“Ik kan me er zo aan ergeren: weer zo’n veganist die sentimenteel doet over een koe die naar de slacht gaat. Geloof me, er is niemand die meer van mijn beesten houdt dan ik. Ik werk meer dan 100 uur per week om het hoofd boven water te houden. Dat is niet makkelijk, want de supermarkten …
Terug naar het wild
Twee berichten over koeien deze week: Hermien uit Overijssel die ontsnapte toen ze naar de slacht werd gebracht, en een ontsnapte koe in Polen die zich heeft aangesloten bij een kudde wilde bizons. Iedereen die een hond of kat heeft, weet dat deze dieren hun eigen wensen hebben, en sociale wezens zijn. Voor koeien is dat …
Deel van het mysterie
Hier in Aberdeen werk ik als kinderoppas. Voor het slapengaan vertel ik de kinderen verhalen over Narnia. Soms vertel ik ook verhalen die ik zelf heb bedacht, en komen we samen op nieuwe ideeën. Er komt altijd een grote dosis magie en fantasie aan te pas. Verhalen over wonderlijke wezens en geheimzinnige krachten zijn niet …
Vliegende start
Ik adem diep in als we het vliegtuig binnenstappen. Kerosine en koffie, de vriendelijke glimlach van de KLM stewardess; het voelt al een beetje als thuiskomen. We zakken neer op onze stoelen en ik haal mijn boek tevoorschijn: De verborgen impact – alles voor een eco-positief leven, van Babette Porcelijn. Het is een kerstcadeautje dat …
Veeteelt — begin van het einde?
Koeien grazen in de wei en kippen gaan ’s avonds op stok in het kippenhok – iedereen die de kleuterschool succesvol heeft doorlopen kan het je vertellen. Maar net zoals wij niet altijd in huizen hebben gewoond, leidden de voorouders van onze boerderijdieren hun eigen leven op de grasvlakten en in de bossen van de …
Met de stroom mee
Het oppervlak van de rivier is constant in beweging. Een groepje eenden snelt langs, dobberend in de stroming. Het water kolkt om de stenen die een uitloper in de rivier vormen. Binnen enkele kilometers zal het water bij de zee uitkomen. We zijn vast van plan om deze tocht een keer met een kano te …